Carbohidratos
Qué son los carbohidratos, sus tipos reales, qué mide el índice glucémico y por qué la fibra es el marcador que sí predice. Con las cifras de EFSA y OMS.
Glucosa
Probiótico GLP-1
Sistema KRECE / Microbiota GIFT · probiótico modificado · Nature, agosto de 2026 Probiótico GLP-1la bacteria que fabrica el fármaco dentro Un equipo de Shanghai ha publicado en Nature una bacteria modificada que detecta la glucosa alta y secreta GLP-1, … Leer más
La cura de la uva: qué es la ampeloterapia y qué pasa cuando comes 2 kg al día
Sistema KRECE / Nutrición Cura de la uva · 2 kg al día · potasio · teoría del terreno Ampeloterapiala cura de la uva y los dos kilos al día La cura de la uva vuelve a circular como una … Leer más
Dosis de myo-inositol y cómo tomarlo
Sistema KRECE / Suplementos Myo-inositol · guía de uso Myo-inositoldosis y cómo tomarlo La dosis de myo-inositol con la que se han hecho casi todos los ensayos son 4 gramos al día repartidos en dos tomas, y esa cifra no … Leer más
Deficiencia de magnesio: síntomas, causas y a quién afecta
Sistema KRECE / Suplementos Deficiencia de magnesio · señales reales, sin el pánico del suplemento Deficiencia de magnesio La deficiencia de magnesio es real y frecuente, sobre todo en mayores, y sus señales (calambres, fatiga, arritmias) se confunden con las … Leer más
Revertir la glicación: qué demuestra de verdad la enzima CMLase
Sistema KRECE / Investigación Deglicación enzimática · el daño del azúcar, ¿por fin reversible? Revertir la glicación El azúcar que se pega a tus proteínas deja cicatrices químicas rígidas, los AGEs, que endurecen arterias, piel y cristalino, y se daban … Leer más
Beta-glucano: para qué sirve, dosis y por qué hay dos tipos distintos (avena y levadura)
Estado Depende de cuál Colesterol 8/10 Defensas 4/10 Seguridad 8/10 Dificultad Intermedio Lectura 11 min Revisión v3.4 · Rev. 1 Categoría Suplementos suplementación prevención cardiovascular glucosa inmunidad microbiota Preguntar si el beta-glucano funciona es como preguntar si una llave abre … Leer más
Marta Garaulet: quién es y por qué es la referencia de la Crononutrición
Referentes · crononutrición · cronobiología de la obesidad Marta Garaulet es la científica que convirtió la hora de comer en un campo de investigación. Catedrática de Fisiología en la Universidad de Murcia y Scientist del Brigham and Women’s Hospital de … Leer más
Crononutrición: qué es y qué dice la evidencia sobre la hora de comer
Estado Cobertura con matices Base mecánica 7/10 Efecto en peso 4/10 Dietas crono comerciales 2/10 Dificultad Intermedio Lectura 16 min Categoría Glosario longevidad nutrición metabolismo glucosa ayuno intermitente melatonina cortisol sueño obesidad La crononutrición tiene un núcleo científico sólido y … Leer más