Flavanoles
Qué son los flavanoles, en qué se diferencian de los flavonoles, qué dicen COSMOS y la UE del cacao y por qué el extracto de té verde tiene límite legal.
Biodisponibilidad
Antocianinas
Qué son las antocianinas, en qué alimentos hay más, cuánto se absorben y qué dicen los ensayos sobre vasos, memoria y vista, con su nivel de evidencia.
Cilantro para metales pesados
Todo el detox de cilantro nace de un caso clínico de 1996 medido con un test de fuerza de los dedos. Sí une metales, y muy bien: dentro de un vaso de agua.
Zeolita
En Europa no está autorizada como alimento y sí como antiaglomerante de pienso. Lo que la hace legal es lo mismo que le quita la indicación: que no se absorbe.
Chlorella
El alga que se vende para sacar metales. Lo que tiene demostrado es otra cosa: B12 activa, lípidos y un estudio de dioxinas que casi nadie lee entero.
Lactoferrina: dosis, formas y cómo elegir un suplemento
Qué es la lactoferrina, cómo actúa sobre la hepcidina, para qué sirve por nivel de evidencia, qué dosis se ha ensayado y qué mirar en la etiqueta antes de comprar un bote.
Polifenoles
Sistema KRECE / Suplementos Polifenoles · mapa del cluster Polifenolesla familia que gana en el plato y pierde en el bote Los polifenoles son las moléculas con las que las plantas se defienden, y la categoría de suplementos donde peor … Leer más
Resveratrol
Sistema KRECE / Suplementos Resveratrol · trans-3,5,4′-trihidroxiestilbeno Resveratrolla molécula del vino que no llega a la sangre El resveratrol es el polifenol de la piel de la uva que durante veinte años se vendió como la restricción calórica en una … Leer más
Coenzima Q10
Sistema KRECE / Suplementos Coenzima Q10 · ubiquinona y ubiquinol Coenzima Q10para qué sirve de verdad La coenzima Q10 es de los suplementos más vendidos de la farmacia española y de los peor explicados. Se vende como antioxidante, como energía … Leer más
Enlicitide
Sistema KRECE / Péptidos Enlicitide · LIPFENDRA · péptido macrocíclico oral Enlicitideel primer péptido que funciona por boca En julio de 2026 la FDA aprobó el primer inhibidor oral de PCSK9, y la noticia importa mucho más allá del colesterol: … Leer más