Sistema KRECE / Glosario Uniones estrechas · la proteína que abre el intestino y el test que dice medirla Zonulina a examen La zonulina es la única proteína conocida que abre, de forma reversible, las uniones estrechas del intestino: el … Leer más
Sistema KRECE / Nutrición Alimentos fermentados · kéfir, chucrut, kimchi, yogur Alimentos fermentados Los alimentos fermentados entraron en el debate científico en 2021, cuando un equipo de Stanford los enfrentó a la fibra en un ensayo aleatorizado y el titular … Leer más
Análisis · Microbiota · 5 junio 2026 «5 señales de que tu intestino está destrozado.» El hilo corre por todas partes. El problema es que mete en la misma lista una herramienta clínica de verdad y una atribución que puede … Leer más
Sistema KRECE / Suplementos Zinc-carnosina · polaprezinc · Promac Zinc carnosina, o polaprezinc En Japón es un fármaco con receta desde 1994. En España es un bote en la estantería de salud intestinal. Es la misma molécula, y por una … Leer más
Longevity · Microbiota · 4 junio 2026 «Disbiosis» es la palabra estrella del marketing intestinal. También una de las peor definidas de la biología. No tiene una definición de consenso, no existe un microbioma sano único, y su papel como … Leer más
Dossier editorial · Metabolic · Investigación · 23 mayo 2026 Un hilo viral conecta café y chocolate negro con la resistencia a la insulina. El mecanismo es real. La simplificación, no. Cuatro estudios mandan en esta conversación: Cani 2007 (ratón, … Leer más
Sistema KRECE / Guías Guías · GLP-2, teduglutida y síndrome de intestino corto GLP-2 y teduglutida El GLP-2 es la hormona que hace crecer el intestino, no la que adelgaza. Se confunde con su pariente el GLP-1 y con casi … Leer más
Probióticos, fibra y postbióticos: por qué el claim de cepa única ha muerto y qué tiene evidencia humana real Anuga 2025 y Gulfood 2026 confirmaron al mismo tiempo el desplazamiento. La industria ya lo ha decidido. La pregunta clínica es … Leer más
El chicle como auditoría de longevidad: lo que cinco unidades diarias hacen sin que las cuentes La longevidad no se rompe con grandes errores. Se rompe con micro-decisiones crónicas que nadie audita. El chicle es un caso de manual. Longevity … Leer más
Sistema KRECE / Suplementos Suplementos · Cluster butirato y barrera intestinal Tributirina La tributirina es un prodrug oral de butirato: un triglicérido que libera butirato en el intestino delgado cuando la lipasa pancreática lo escinde. La molécula es plausible; el … Leer más