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Referentes · crononutrición · cronobiología de la obesidad Marta Garaulet es la científica que convirtió la hora de comer en un campo de investigación. Catedrática de Fisiología en la Universidad de Murcia y Scientist del Brigham and Women’s Hospital de … Leer más
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Sistema KRECE / Nutrición Alimentos fermentados · kéfir, chucrut, kimchi, yogur Alimentos fermentados Los alimentos fermentados entraron en el debate científico en 2021, cuando un equipo de Stanford los enfrentó a la fibra en un ensayo aleatorizado y el titular … Leer más
Sistema KRECE / Glosario Biogénesis mitocondrial · el mecanismo real y el mercado que lo explota Biogénesis mitocondrial La biogénesis mitocondrial es el proceso por el que la célula fabrica mitocondrias nuevas. No es un eslogan de suplemento: es uno … Leer más
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Empresas · rapamicina · telemedicina de longevidad AgelessRx es la telemedicina de longevidad que receta rapamicina off-label y que, a diferencia del resto del sector, financió un ensayo clínico de verdad: PEARL. Qué es, qué vende, qué demostró PEARL de … Leer más
Empresas · edad biológica · test epigenético TruDiagnostic es la empresa estadounidense que convirtió la edad epigenética en un producto de consumo. Su test, TruAge, mide la edad biológica a partir de la metilación del ADN, se apoya en relojes … Leer más
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