Auditoría editorial · Metabolic · 28 mayo 2026 Akkermansia, fibra y diabetes: por qué la «bacteria de la longevidad» se asoció a más riesgo en el mayor estudio prospectivo. Eric Topol comparte en X un estudio sueco de 4.685 adultos: … Leer más
Sistema KRECE / Nutrición Pan de masa madre · lo que la etiqueta esconde y la norma exige Masa madrela fermentación real y el teatro Doce horas de fermentación cambian la bioquímica de un pan. Dos horas con levadura y … Leer más
Dossier editorial · Longevity · 25 mayo 2026 El eje microbiota–inflamación–autoinmunidad es el marco integrador que conecta intestino, barrera epitelial e inmunidad sistémica en una sola arquitectura conceptual. No es teoría popular — es modelo mecánico con base molecular establecida … Leer más
Dossier editorial · Investigación · 24 mayo 2026 11.115 microbiomas, 39 países, 13 enfermedades. La bacteria que más aparece en personas sanas casi nadie sabe cultivarla. Metaanálisis Cambridge 2026 publicado en Cell Host & Microbe identifica al género CAG-170 como … Leer más
Qué hace el extracto de granada según los ensayos: poca bajada de la presión, señal en la IL-6, un ensayo negativo en próstata y productos sin punicalaginas.
Probióticos, fibra y postbióticos: por qué el claim de cepa única ha muerto y qué tiene evidencia humana real Anuga 2025 y Gulfood 2026 confirmaron al mismo tiempo el desplazamiento. La industria ya lo ha decidido. La pregunta clínica es … Leer más
El chicle como auditoría de longevidad: lo que cinco unidades diarias hacen sin que las cuentes La longevidad no se rompe con grandes errores. Se rompe con micro-decisiones crónicas que nadie audita. El chicle es un caso de manual. Longevity … Leer más
Sistema KRECE / Suplementos Suplementos · Cluster butirato y barrera intestinal Tributirina La tributirina es un prodrug oral de butirato: un triglicérido que libera butirato en el intestino delgado cuando la lipasa pancreática lo escinde. La molécula es plausible; el … Leer más
Un ensayo de 2022 dice que alteran la microbiota, la OMS recomendó no usarlos y un ensayo europeo de 2025 concluye lo contrario. Los tres son reales.
Índice editorial