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Novel Food

Buscando frecuencia en el núcleo de Novel Food. Protocolos cifrados y evidencia clínica.
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Ilustración de una sinapsis entre dos neuronas, con pequeñas gotas de lípidos que viajan hacia atrás, de la neurona que recibe a la que envía, como la anandamida y los demás endocannabinoides.
GLOSARIO . 5 OCT 2026

Anandamida

Anhedonia Ansiedad Depresión Dolor Ejercicio EMA (Agencia Europea del Medicamento) Ensayos Clínicos Estrés Evidencia Limitada Farmacología Farmacovigilancia Novel Food Obesidad Salud Mental Sistema Endocannabinoide Sueño Suplementación
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Ilustración microscópica del interior poroso de un cristal de zeolita con iones metálicos atrapados en sus cavidades y otros pasando de largo.
SUPLEMENTOS . 20 SEP 2026

Zeolita

Barrera Intestinal Biodisponibilidad Contraindicaciones Novel Food Permeabilidad Intestinal Pureza Regulación Seguridad Alimentaria Zonulina
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Ilustración molecular de la lactoferrina, cuya dosis se ensaya entre 100 y 250 mg al día, atrapando hierro en su hendidura mientras las enzimas gástricas la degradan.
SUPLEMENTOS . 8 SEP 2026

Lactoferrina: dosis, formas y cómo elegir un suplemento

Anemia Ferropénica Biodisponibilidad Complementos Alimenticios Etiquetado Hierro Inmunidad Lactoferrina Novel Food Suplementación
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Ilustración sobre la AESAN: un formulario de comunicación de puesta en el mercado de un complemento alimenticio junto a un sello sin usar.
MARCO REGULATORIO . 6 SEP 2026

AESAN

AEMPS (Agencia Española del Medicamento) AESAN Complementos Alimenticios Etiquetado Marco Regulatorio Mercado Gris Novel Food Seguridad Alimentaria Suplementación
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Ilustración molecular de una molécula de resveratrol capturada por enzimas de conjugación en la pared intestinal antes de alcanzar el capilar sanguíneo.
SUPLEMENTOS . 4 SEP 2026

Resveratrol

Alzheimer Biodisponibilidad David Sinclair Diabetes Tipo 2 Ejercicio ITP (Interventions Testing Program) Miméticos de Restricción Calórica Novel Food Polifenoles Resistencia a la Insulina Resveratrol SIRT1 (sirtuinas) Sirtuinas
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Ilustración celular de la mitofagia que activa la urolitina A, con una mitocondria dañada envuelta por un autofagosoma junto a mitocondrias sanas.
GLOSARIO . 5 AGO 2026

Urolitina A

Cosmecéuticos Microbiota Mitocondria Mitofagia Novel Food Piel Polifenoles Sarcopenia (Pérdida Muscular) Urolitina A
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Botes de complementos alimenticios sin etiquetar avanzando por un punto de control con luz turquesa y uno retenido bajo un haz rojo, ilustrando los trámites para comercializarlos en España.
MARCO REGULATORIO . 24 JUL 2026

Vender complementos alimenticios en España: los seis trámites y su orden

AESAN EFSA (Seguridad Alimentaria, UE) Marco Regulatorio Novel Food Suplementación
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Fila de viales de péptidos sin etiquetar sobre fondo oscuro con luz turquesa y un precinto rojo en uno de ellos, ilustrando el control legal de su comercialización en España.
MARCO REGULATORIO . 24 JUL 2026

Vender péptidos en España: qué figura legal permite comercializarlos

AEMPS (Agencia Española del Medicamento) Calidad Peptídica Cosmecéuticos Mercado Gris Novel Food Péptidos Péptidos RUO
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Una cápsula naranja se disuelve y libera una molécula grande de NAD+ que se rompe en fragmentos en un entorno ácido, sobre fondo oscuro, ilustrando por qué el NAD+ oral apenas se absorbe.
SUPLEMENTOS . 4 JUL 2026

NAD+ como suplemento: qué formas funcionan y cómo tomarlo

Biodisponibilidad Longevidad NAD (Nicotinamida Adenina Dinucleótido) NMN (Nicotinamida Mononucleótido) Novel Food NR (Nicotinamide-Riboside) Suplementación
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Media cebolla roja con alcaparras detrás, dos de los alimentos con más quercetina, con una gota escarlata en uno de sus anillos.
SUPLEMENTOS . 25 JUN 2026

Quercetina

AESAN Alergia Anticoagulantes Biodisponibilidad Complementos Alimenticios Embarazo Enfermedad Renal Crónica Fisetina Flavonoides Histamina Interacciones Farmacológicas Lactancia Mastocitos Novel Food Polifenoles Presión Arterial Quercetina Senolíticos Síndrome de Ovario Poliquístico (SOMP) Tiroides
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Anandamida

Qué es la anandamida, el cannabinoide que fabrica tu cuerpo: dónde actúa, qué la sube de verdad, qué pasó con los fármacos y qué suplementos no sirven.

Zeolita

En Europa no está autorizada como alimento y sí como antiaglomerante de pienso. Lo que la hace legal es lo mismo que le quita la indicación: que no se absorbe.

AESAN

Sistema KRECE / Marco Regulatorio AESAN · complementos alimenticios · qué autoriza y qué no AESANel organismo que no aprueba tu complemento Media industria española del suplemento se escuda en una frase que no significa lo que parece: notificado a … Leer más

Resveratrol

Sistema KRECE / Suplementos Resveratrol · trans-3,5,4′-trihidroxiestilbeno Resveratrolla molécula del vino que no llega a la sangre El resveratrol es el polifenol de la piel de la uva que durante veinte años se vendió como la restricción calórica en una … Leer más

Urolitina A

Sistema KRECE / Glosario Urolitina A · postbiótico derivado de los elagitaninos Urolitina A, la molécula de la mitofagia La urolitina A no está en la granada. La fabrica tu intestino, y solo si tienes las bacterias adecuadas. Es el … Leer más

Quercetina

Quercetina: para qué sirve según los ensayos, contraindicaciones e interacciones, qué forma se absorbe y cuánta permite la ley en España.

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